Сухие вина
Алиготе Крымское, Столовое марочное белое вино приготовлено из сорта винограда Алиготе. Цвет вина светло-соломеный, вкус легкий, гармоничный, с легкой пикантной горчинкой, букет с хорошо выраженными сортовыми особенностями с легкими цветочными тонами. Вино выдержано в дубовой таре 1,5 года в подвалах совхоз-завода «Коктебель». Готовое вино имеет крепость 10-13% об. спирта и 6 г/л титруемой кислотности. Вино Алиготе крымское награждено серебряной медалью на международном конкурсе вин и коньяков в Ялте и почетным дипломом в Санкт-Петербурге в 1995 году.
Ркацители инкерманское. Столовое марочное белое вино приготовлено из сорта винограда Ркацители, выращенного на легких карбонатных почвах. Пряный букет вина удачно сочетается с умеренно полным вкусом.
Вино выдержано в дубовой таре 1,5 года в года в подвалах совхоз-завода «Коктебель». Готовое вино имеет крепость 10-13%об. спиртам 6 г/л титруемой кислотности.
Столовое красное Алушта. Высококачественное марочное столовое красное вино. Вырабатывается из сортов винограда Каберне-Совиньон, Саперави, Морастель, произрастающих Алуштинской долине и по пологой части острогов Крымских гор - Чатырдаг (Шатер-гора) и Демерджи (Кузнечная).
Вино темно-красного цвета, букет сложный с сафьяновыми тонами, которые придают вину сорт винограда Каберне-Совиньон. Вкус мягкий, с приятной кислотностью, отличается тонкостью сложения, пикантностью. Готовое вино имеет крепость 10-13% об. спирта, а срок выдержки в дубовой таре составляет 2 года.
На международных конкурсах это вино награждено одной золотой и одной серебряной медалями.
Алиготе Золотая Балка. Столовое марочное белое вино производимое в Крыму из винограда сорта Алиготе. Обладает вино светло-соломенным цветом, выраженным букетом с цветочными тонами. Готовое вино имеет крепость 10-13% об. спирта и 5 г/л титруемой кислотности. Срок выдержки составляет 1 ,5 года.
Вино Алиготе Золотая Балка награждено одной золотой и двумя серебряными медалями на международных конкурсах вин и коньяков.
Каберне Качинское. Сухое марочное вино, производимое в Крыму из винограда сорта Каберне-Совиньон. Обладает рубиновым цветом и сложным букетом. Готовое вино имеет крепость 10-13% об. спирта и 6 г/л титруемой кислотности. Срок выдержки в дубовых бочках составляет 2 года.
Вино Каберне Качинское награждено двумя золотыми медалями на международных конкурсах вин и коньяков.
Кокур Нимснегорский. Белое сухое марочное вино, производимое в Крыму из винограда сорта Кокур белый. Обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Имеет выраженный букете цветочными тонами. Готовое вино имеет крепость 10-13% об. спирта и 5-7 г/л титруемой кислотности. Срок выдержки в дубовых бочках составляет 1,5 года.
Сильванер Феодосийский. Белое сухое марочное вино, производимое в Крыму с 1963 года из винограда сорта Сильванер. Обладает светло-соломенным цветом и сортовым букетом. Готовое вино имеет крепость 10-13% об. спирта и 6 г/л титруемой кислотности. Срок выдержки в дубовых бочках составляет 1,5 года.
Вино Сильванер Феодосийский награждено серебряной медалью.
Фетяска Крымская. Столовое марочное белое вино, производимое в Крыму с 1983 года из винограда сорта Фетяска белая. Цвет вина соломенный с выраженным букетом с цветочными оттенками. Готовое вино имеет крепость 10-12% об. спирта и 5-7 г/л титруемой кислотности. Срок выдержки в дубовых бочках составляет 2 года.




